lunes, 7 de septiembre de 2009

APORTE DIARIO DE NUTRIENTES DEL HUEVO

APORTE DE UN HUEVO A LA COBERTURA DE LAS INGESTAS DIARIAS DE NUTRIENTES RECOMENDADAS PARA UN ADULTO (EN PORCENTAJE)

  • ENERGIA: 3 %
  • PROTEINAS: 13,9 %
  • GRASA: 6,7 %
  • VITAMINA B2: 11 %
  • NIACINA: 10,2 %
  • ACIDO FOLICO: 7,5 %
  • VITAMINA B12: 51%
  • VITAMINA A: 9,6 %
  • VITAMINA D: 21 %
  • VITAMINA E: 8 %
  • BIOTINA: 40, 4 %
  • HIERRO: 13,2 %
  • YODO: 8,6 %
  • ZINC: 6 %
  • FOSFORO: 14,8 %
  • SELENIO: 13,7 %

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