Espaguetis Frutas de Mar

Recetas de Pastas: Espaguetis Frutas de Mar

INGREDIENTES:

• 500 gramos de espaguetis
• 500 gramos de Mariscos
• 1 cucharadita de peregil
• 1/2 cucharada de ajo
• 1 taza de salsa de tomate
• sal ,pimienta,.
• 1 medida de coñac
• 1/2 vaso de vino blanco seco

PREPARACIÓN:
En un sarten grande colocar un poquito de aceite de oliva.
Cuando este caliente echarle los mariscos,el peregil y ajo.
una vez que esten blanqueados agregarle el coñac y flamear y enseguida el vino.
dejar reducir un poco y agregar la salsa de tomate y los demas ingredientes.
cocinar 4 minutos mas una vez echada la salsa de tomate(aclaro).
Para entonces tendras la pasta Al Dente.
Ok,ahora la pasta en el sarten con su salsa 1 minuto.
Servir,y a disfrutar.

Categoría: PASTAS