MOUSSE DE CHOCOLATE

RECETA DE POSTRES: MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 pan de manteca
• 1 tableta de chocolate
• 5 claras
• 5 cucharadas de azúcar impalpable

PREPARACIÓN:

• Derretir a baño María la manteca y el chocolate. Enfriar.
• Batir a nieve las claras y el azúcar.
• Mezclar el batido con la manteca y el chocolate derretidos.

Categoría: POSTRES FÁCILES