sábado, 5 de septiembre de 2009

Arroz con miel

RECETA DE : Arroz con miel

Ingredientes:
  • 1/2 Kg. de arroz.
  • 1/2 Kg. de miel.
  • La piel en ralladura de 1
  • limón.
  • Canela en rama.
  • Un poco de azafrán.
  • Agua.
Preparación:
Se herve el arroz en agua unos 15 minutos.
A parte, se herve la miel en un pote unos 3 ó 4 minutos. Se echa el arroz,
bien escurrido, sobre la miel. se agrega la ralladura
del limón, la canela, y el azafrán tostado previamente. Se deja hervir 5
minutos
Se echa después en un plato grande, se alisa la superficie, y se sirve frió.

Categoría: Recetas de Arroz

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