miércoles, 12 de agosto de 2009

PIZZA DE SPAGUETTIS

PIZZA DE SPAGUETTIS
Ingredientes :
- 250 gr.de spaguettis- 1/2 morrón verde- 1/2 morrón rojo- 1 cda. fécula de maíz- 1 y 1/2 taza de leche- 4 huevos- 1/2 taza de queso rallado- 2 cubitos de caldo- 1/4 taza de leche- 1 cda. de albahaca- orégano- 150 gr. de queso mantecoso- 150 gr. de salame- 2 tomates- queso rallado- aceite
Procedimiento :
Hervir los spaguettis en abundante agua y sal. En los últimos minutos de la cocción agregar los morrones cortados en juliana, retirar y escurrirlos. Ponerlos en una fuente u otro recipiente que pueda ir al horno untada.Disolver la fécula con la leche, agregar huevos, queso rallado, los cubitos disueltos en la leche caliente, albahaca picadita y orégano.Colocar esta preparación sobre los spaguettis y cubrir con el queso mantecoso, el salame,colocar los tomates en rodajas, rociar con aceite, colocarle queso rallado por encima y orégano, llevar al horno a temperatura moderada 30 minutos. Se sirve caliente

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