RECETA DE SOUFLE DE DULCE DE LECHE

SOUFLE DE DULCE DE LECHE :1/2 k dulce de leche 4 huevos 12 Cucharadas de azucar Se extiende en una pirex que pueda ir al horno el dulce de leche, se bate las claras a nieve con 6 cuch. de azúcar y se coloca arriba del duce de leche, luego se golpea las yemas con las otras 6 cuch. de azúcar y se coloca arriba de las claras . Se pone en el horno hasta que se forme una cascarita . El horno no puede estar muy caliente Son pocos minutos.