POLLO AL CHAMPIÑON

Receta de pollo al Champignon

INGREDIENTES:

Pollo: 1 Kg y 1/2
Cebolla: 1 unidad mediana
Ajo: 1 diente
Champiñon: ¼ Kg
Puré de tomate: 1 lata
Vino blanco seco: 1 vaso
Condimentos: sal, pimienta y perejil picado

Lavar el pollo y cortar en presas, sacar la piel, salpimentar y pincelar con aceite. Posteriormente poner en una asadera con aceite y dejar dorar. Cuando este dorado el pollo, pasar a la cacerola con la salsa, y colocar el champiñon. Cocinar 5 minutos y servir.

CATEGORÍA: RECETAS DE CARNES