PIONONO

Postre de Pionono

Ingredientes:
2 huevos
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina

Preparación:
Batir las claras a nieve para que queden bien consistentes.Añadir las yemas y el azúcar. Batir un poco más y agregar la harina tamizada. Revolver con cuidado. Cocinar de 15 a 20 minutos.
Esta base de Pionono sirve para todo tipo de tartas de mousse o de queso.