GALLETITAS DE AVENA

Receta fácil para preparar galletas de avena

INGREDIENTES:
Harina integral: 1 taza
Avena: 1 taza
Azúcar: 1 taza
Polvo de Hornear: 2 cucharaditas
Huevos: 2 unidades
Aceite: 1/3 taza
Leche: ½ taza
Vainilla: 1 cucharadita


Preparación:
Cernir 1 taza de harina, 1 taza de harina integral, 1 taza de avena, 1 taza de azúcar y 2 cucharaditas de polvo de hornear. Batir 2 huevos, 1/3 taza de aceite, ½ taza de leche y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mezclar hasta formar una masa tierna.Amasar suavemente sobre una tabla enharinada y estirar hasta que quede 1 cm. de espesor.Cortar la masa con molde de galletitasLlevarla al horno moderado, sobre una asadera untada con aceite, aproximadamente durante 15 minutos.