TORTA DE MANZANA

Receta fácil de torta de manzana

Ingredientes:

8 cucharadas de harina

8 cucharadas de azúcar

1 cucharada de polvo de hornear

1 chorro de vainilla

50 gramos de manteca

4 huevos

Preparación:

Forrar asadera con caramelo de cuatro cucharadas de azúcar y por encima colocar manzanas cortadas finas. Espolvorearlas con azúcar, manteca y canela. En otro recipiente mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Derretir la manteca y agregar. Incorporar cuatro yemas y vainilla. Aparte, batir las claras a nieve e incorporar por último. Toda esta preparación se vierte en la asadera con manzanas y caramelo. Llevar a horno caliente, 200º, durante 30 minutos. Desmoldar al sacar del horno.